Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

patisserie des reves

  • L'entremets de Pâques de Philippe Conticini (La pâtisserie des Rêves)

    J'ai testé les deux entremets de Pâques de Philippe Conticini et son grand cru Vanille.

    la pâtisserie des rêves, Philippe Conticini, entremets, oeufs, chocolat

    conticini, philippe, paques, entremets, patisserie des reves

     

     

    Lire la suite

  • Sensations de Philippe Conticini

    Ah y est, je l'ai... Sensations de Philippe Conticini. J'avais remarqué dans un ELLE, qu'il était souvent cité par les pâtissiers comme livre de référence, notamment Alice Barday dont j'adore les choux praliné. Je me suis dit: Achète. Surtout que mon dessert préféré à l'issue de mon année parisienne était le Paris Brest de Philippe Conticini.

    sensations, philippe conticini, pâtisserie des rêves


    Alors je suis allée dans une librairie rennaise. L'ouvrage n'était pas en rayon mais il y avait la possibilité de le commander. J'ai attendu quelques jours et voilà...
    45 euros la bête mais ça les vaut...