Les bûches de Pierre Hermé (Paris)

De passage à Paris, j'ai fait une halte chez Pierre Hermé afin de tester deux bûches: Isfahan (un dessert emblématique) et Orphéo.

Les pâtisseries Pierre Hermé (Paris 6)

Avec An So de Surprises et Gourmandises, on a décidé de se faire une journée pâtisseries. Parmi nos étapes, le tout récent meilleur Chef pâtissier du Monde: Pierre Hermé, qui même avant cette distinction m'enchantait déjà (ici, ici, ici, ici).

On est arrivées à point nommé: accueil avec un petit chocolat. J'ai choisi le chocolat noir Ispahan. Un pur délice.

Notre vendeur, d'une extrême gentillesse, nous a bien expliqué chaque proposition sucrée.

Ce que j'apprécie chez Pierre Hermé, ce sont des étiquettes claires sur la composition des produits et le prix du produit.