Voilà le retour du crumble... pommes & poires... J'y ai ajouté des noisettes séchées et concassées du jardin... Un délice.
Ingrédients pour un gros plat à gratin:
- 6 grosses pommes
- 6 grosses poires
- 100 g de farine
- 50 g de farine d'avoine
- 75 g de beurre
- 75 g de sucre cassonade
+
- une vingtaine de noisettes
Préparation:
Peler, épépiner et tailler en morceaux les pommes et les poires. Les verser dans un plat préalablement beurré.
Mélanger les farines, le sucre et le beurre pommade. Une fois le mélange devenu sableux, ajouter les noisettes concassées et malaxer de nouveau. Répartir sur les fruits.
Passer au four à 180°C pendant 40 minutes.
Servir tiède ou froid.