Chantal a enfin accepté non seulement de me donner sa recette, mais aussi ses trucs de son gâteau au yaourt énorme. Toute la famille s'incline...
Ingrédients :
- 1 yaourt nature ou sucré
- 3 pots de farine levante
- 2 pots de sucre
- 1 paquet de levure
- ¾ de pot d’huile de tournesol
- 3 oeufs
Préparation :
Beurrer et fariner un moule à manquer la veille et le placer au réfrigérateur.
Le lendemain, préchauffer le four th 6 ou 165 °.
Mettre dans l’ordre suivant les ingrédients : yaourt, farine, sucre, levure jaunes d’œufs et huile. Bien mélanger. Puis battre les blancs d’œufs en neige avec un peu de gros sel. Incorporer délicatement au mélange. Mettre au four pendant 35 minutes environ.
Et puis voilà le mien en forme de cake, à l'issue de son atelier de gâteau au yaourt
.