ustensiles:
- empreintes 12 tartelettes Guy Demarle
- découpoir 9,5 cm
Ingrédients pour 12 tartelettes:
- 1 pâte feuilletée
- 6 pommes de taille moyenne
- 1 sachet de sucre vanillé
- Pralin en grains ou noisettes concassées
- un peu de confiture ou gelée (par exemple coing)
Préparation:
Avec le découpoir 9, 5 cm, découper 12 ronds de pâte feuilletée et les disposer dans les 12 empreintes tartelettes individuelles. Avec l'éplucheur, peler les 6 pommes, les vider avec le vide-pomme et les partager en deux avec le denteleur pour obtenir ainsi les 12 demi-pommes à disposer dans les 12 empreintes. Verser au milieu de chaque pomme une demi-cuillère à café de confiture, sucrer avec le sachet de sucre vanillé et parsemer de pralin en grain ou de noisettes concassées.
mettre au four chaud 200° C pendant environ 30 minutes.
conseil: vous pouvez servir avec une boule de glace vanille et un filet de chocolat chaud.