Ingrédients pour 5 ramequins:
- 5 pommes moyennes
- 100 g de farine
- 80 g de beurre
- 40 g de cassonade
- 40 g de sucre
- 50 g de pain d'épices
Préparation:
Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux. Les mettre dans les ramequins préalablement beurrés. Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, le sucre, la cassonade. Ajouter à la fin le pain d'épices assez finement émietté. Passez au four chaud th 185° pendant 20-25 minutes. Servir tiède avec éventuellement une boule de glace vanille.