De passage à Paris, j'en ai profité pour acheter du chocolat... J'ai testé Jean-Charles Rochoux à force de passer devant chez lui et suivant le conseil d'une lectrice.
J'ai aimé l'accueil par l'artisan en personne. Il est souriant, professionnel et vous fait goûter ses réalisations. Ses pâtes à tartiner sont des tueries avec cette note si gustativement régressive!
Bref vous l'avez deviné je suis repartie chargée de produits cacaotés: durangos (Amande Marcona, caramélisée recouverte de gianduja poudrée cacao ), truffes, tablettes au chocolat praliné et confiture fraises des bois & chocolat.
Ses truffes sont à tomber!
La bonne nouvelle c'est que vous pouvez acheter en ligne
16 rue d'Assas, 75006 Paris
Lundi: 14h30 — 19h30
Mardi — Samedi: 10h30 — 19h30
Fermeture Dimanche et Lundi matin
Téléphone: +33 (0)1 42 84 29 45